Американские исследователи доказали, что низкокалорийная диета не только приводит к снижению веса, но и существенно укрепляет иммунную систему. Давно установленный факт, что умеренное голодание часто вызывает положительные изменения в организме - как снижение веса, так и избавление от некоторых недугов. Известно немало случаев, когда программированное голодание позволяло бороться даже с онкологическими заболеваниями - организм "съедал" опухоль.
Однако бесконтрольное увлечение голоданием, которое пришло в нашу страну в 70-е годы прошлого века, часто приводило и приводит к совершенно нежелательным последствиям. В России серьезные исследования в этой области проводятся, например, в Клинике лечебного питания, а данная работа была осуществлена в Центре по изучению проблем питания и старения Университета имени Тафтса в Бостоне, США.
В эксперименте участвовали 46 мужчин и женщин с повышенным весом, но не страдающие ожирением, в возрасте от 20 до 40 лет. В течение шести месяцев они следовали диете с понижением калорийности: первая группа - на 10%, вторая - на 30%. Разделение на две группы было совершенно случайным. До начала эксперимента была измерена, в частности, активность Т-лимфоцитов, которые на 70% определяют иммунный ответ. Через полгода после начала эксперимента эта активность оказалась существенно выше, причем особенно заметно этот эффект проявился у добровольцев с самой низкокалорийной диетой.
Исследователи сообщают, что такое влияние диеты на Т-лимфоциты обнаружено впервые. В переводе на обычный язык это означает, что нормированное, под наблюдением врача голодание укрепляет иммунитет.
Источник: inauka
|
