Навигация

Популярные статьи
  • «Site Ok‎»: Ваш надежный партнер в продвижении и раскрутке сайтов

  • Авторские и переводные статьи

    Пресс-релизы

    Регистрация на сайте


    Опрос
    Какие телеканалы вы смотрите чаще?







    Ученые заявляют о наличии шестого вкуса


    9 марта 2010 | Наука и технологии / На русском языке | Добавил: OlegD
    Рассел Кист из Университета Дикина (Австралия) провел специальное исследование, чтобы доказать, что человек может различать большее количество вкусов.

    Сейчас, как известно, человек способен чувствовать только пять вкусов: сладкий, соленый, кислый, горький, а также умами (необычный вкус, который есть, например, в соевом соусе). Однако австралийский ученый считает, что люди могут чувствовать еще один вкус - вкус жира, который определяется нёбом.

    В исследовании приняли участие 30 добровольцев, которые пытались определить вкус жирных кислот в нейтральных растворах. Всем им удалось это сделать. Для некоторых, правда, пришлось увеличить концентрацию веществ.

    Со способностью чувствовать вкус жира ученые связывают такую проблему современного общества, как ожирение. Как говорит Рассел Кист, в организме людей, которые не чувствуют данный вкус, механизм, связанные с прекращением приема пищи, просто не может работать нормально, так как не получает сигналов о том, достаточно ли жирной пищи было употреблено в пищу.

    Окончательных выводов о наличии шестого вкуса пока не делается, однако ученые не сомневаются, что это произойдет в ближайшее время.

    Автор Лида Макарова

    Источник: newsland
    Комментарии (0) | Распечатать | | Добавить в закладки:  

    Другие новости по теме:


     



    Телепрограммы для газет и сайтов.
    25-ть лет стабильной работы: телепрограммы, анонсы, сканворды, кроссворды, головоломки, гороскопы, подборки новостей и другие дополнительные материалы. Качественная работа с 1997 года. Разумная цена.

    Форум

    Фоторепортажи

    Авторская музыка

    Погода

    Афиша

    Кастинги и контакты ТВ шоу

    On-line TV

    Партнеры

    Друзья

    Реклама

    Статистика
    Главная страница  |  Регистрация  |  Добавить новость Copyright © 2002-2012 Все о ТВ и телекоммуникациях. Все права защищены.