 В воскресенье, 27 марта, в 10:50 на телеканале «Интер» в очередной программе «Смачна ліга» будут соревноваться две талантливые очаровательные женщины – известная актриса и телеведущая Ольга Сумская и солистка Национальной оперы Украины Сусанна Чахоян. Ольга представит украинскую кухню, а Сусанна – армянскую.
Казалось бы, у Ольги Сумской неоспоримое преимущество, ведь на ее счету есть уже изданная кулинарная книга «Готовим вместе…», где собрано более 200 рецептов. Более того, каждое блюдо удостоилось профессиональной поэтапной фотосессии.
– Это был невероятно длительный и сложный процесс – в каждом кадре присутствуют мои руки, мои кастрюли… Зато по этой книге может готовить даже начинающий кулинар, – рассказывает Ольга Сумская. – Я собирала рецепты много лет, в папки складывала, а мой муж, Виталий Борисюк, все твердил – выбрось, выбрось! А я ему: «Подожди, дорогой, ничего не бывает просто так, придет момент!» Я ведь очень дотошная. Если понравилось блюдо в ресторане или в гостях, я непременно должна узнать, как оно приготовлено, какие в него входят ингредиенты. И конечно все правильно записать, чтобы потом воплотить уже дома, на кухне. Так что все рецепты, представленные в моей книге, опробованы лично! В те редкие случаи, когда я нахожусь дома, могу готовить целый день, как настоящая мать семейства: и завтрак, и обед, и ужин. Причем Виталий обожает поглощать все это прямо из кастрюль и сковородок, говорит, что так ему вкуснее. Конечно, ничего героического в моей готовке нет, это нормальное состояние для женщины – ухаживать за своими близкими, удивлять их разными вкусностями.
Ну, а Сусанна Чахоян предпочитает вообще не пользоваться кулинарными книгами, хотя одну ей все же пришлось изучить.
– Дело в том, что мой муж – австриец, он подарил мне великолепную книгу об австрийской кухне. Я ее открываю исключительно для того, чтобы посмотреть ингредиенты. А далее – сплошная импровизация, в итоге получается нечто оригинальное! – признается Сусанна, – Мы с мужем очень любим обедать и ужинать дома. Я вообще, как коренная одесситка, очень люблю поесть, ведь в Одессе присутствует культ еды. Так что если хотите биточков из тюлечки – это ко мне (смеется). В моем холодильнике обязательно есть мясо, сыр, морепродукты, словом все то, что позволяет приготовить отличную пасту. Ну и конечно в нашем доме всегда есть лаваш. Лаваш с сыром и зеленью – я называю его армянский бутерброд – это всегда быстро и вкусно.
При использовании материалов ссылка на телеканал «Интер» обязательна.
«Интер» – лидер телевизионного рынка Украины. Входит в Группу «Интер» – телевидение для всей семьи. Группа «Интер» является крупнейшей телевизионной группой*, в ее состав входят каналы «Интер», «Интер+», НТН, К1, К2, «Энтер», «Энтер-Фильм», «Мега», «MTV Украина». www.inter.ua (*Аудитория 18+, вся Украина)
Источник: Пресс-служба телеканала «Интер»
|
